Онлайн-мониторинг РВТС в мясохранилищах ООО «Соловей» (Курск): пилотный проект

Специалист у технологического оборудования пищевого производства
НПК «РВТС» установила систему онлайн-мониторинга в холодильном оборудовании больших холодильных камер мясохранилищ ООО «Соловей» — крупного мясоперерабатывающего предприятия в Курске. Проект реализуется как пилотный.

Решение под задачи мясопереработки
По договорённости сторон НПК «РВТС» дополнительно проводит опытно-конструкторские работы (ОКР) и готовит техническое решение, которое адаптирует онлайн-систему и типы измерительных датчиков к требованиям мясоперерабатывающего производства. Ввести новое решение в эксплуатацию планируется до конца октября 2026 года.

Что дальше
Если испытания пройдут успешно, с января 2027 года новое решение РВТС станет доступно и другим предприятиям пищевой промышленности России и Беларуси.

Онлайн-мониторинг позволяет видеть температуру в холодильных камерах в реальном времени, получать оповещения об отклонениях и хранить архив измерений для контроля качества. Подробнее о том, зачем пищевому производству такой контроль, — в статье «Онлайн-мониторинг и датчики для безопасности пищевых продуктов».